MAHA BLANKA

1 ka tasang bugas humay
1 ka tasang asukal, puti
3 ka tasang tuno sa lubi
Diyutayng pinolbos nga anis

Humoli ang bugas humay sa 1 1/2 ka tasang tubig dili mokulang sa 4 ka oras ug galinga nga pino kaayo. Ilunod ang tuno sa lubi ug asukal. Pabukala hangtud maespeso ug mapino ang grano sa kasarangang kainit sulod sa mga 25 ka gutlo, nga kanunay ang paglahugay. Ibutang sa mga pinggan porselana nga lawom ug pinahiran sa manteka. Pabugnawa. Idulot nga hiniwa uban sa tostadong lubi.