KALAMAY NGA PINIPIG

3 ka tasang pinipig
1 1/2 ka tasang asukal
2 ka tasang espeso nga tuno sa lubi
Diyutayng sinanlag nga anis

Human kalimpiyohi, ihumol ang pinipig sa sa ka tasang tuno sa lubi ug tubig sulod sa 30 ka gutlo. Pabukala ang nahibiling tuno sa lubi kauban sa asukal. Pagkaespeso sa latik, ilunod ang pinipig. Lahugaya samtang lutoon hangtud maespeso ug mohagkut. Ibutang sa sudlanan nga hinanigan ug dahon sa saging. Idulot uban sa tostadong lubi nga nahimo sa mosunod: Tostado sa kalaha ang 1 ka tasang lubi nga nakuhaan sa tuno, uban sa 2/3 sa tasang asukal. Lamhugaya kanunay hangtud mapula-pula ug mapagudpod.